spoonのMOTOシリーズ!
今回は
“エビチリのMOTO” を使って “海老チリ” を作りました。
海老の下処理ってちょっと面倒ですよね。
ただそこだけ!そこだけ頑張って。あとはスピード仕上がりで絶品海老チリが完成します。
甘みと酸味のバランスが抜群のMOTOで是非お試し下さいね!
〈材料〉
・海老 70グラム
・玉ねぎか白ネギ 20グラム
・おろしにんにく 1、5グラム
・片栗粉 大さじ1/2
・エビチリのMOTO 1袋
〈作り方〉
@海老の下処理をし、片栗粉をつける
Aフライパンに多めの油を入れ、色づくまで焼いたら取り出す
Bそのままのフライパンにみじん切りした玉ねぎとにんにくを入れ、サッと炒める
CエビチリのMOTOと海老を戻し入れ、とろみが出るまで煮絡めて完成!
〈海老の下処理の仕方〉
塩と酒、片栗粉を小さじ1/2ずつボウルに入れ、揉みこんでからサッと洗い、水分を拭き取る
spoonのMOTOシリーズは店頭の冷蔵庫をご覧下さいね
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posted by Spoon at 17:45|
spoonのMOTOレシピ