Spoon ライフスタイルのセレクトショップ　オフィシャルブログ

2024年10月10日

豚肉の八幡巻き

spoonのMOTOシリーズのアレンジレシピ！

”照り焼きのMOTO”を使って今回は「豚肉の八幡巻き」

お好みの野菜をお肉にクルクル巻いて焼くだけ！
味付けは最後に照り焼きのMOTOを煮絡めれば、調整要らずの簡単仕上がり。
野菜がしっかり取れるこのバランスの良さをお試し下さいね！

（材料）
・豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）　　１２０g
・ごぼう　　５０g
・人参　　５０g
・春菊　　１／２袋
・照り焼きのMOTO １袋

（作り方）
①野菜を細切りにして、サッと茹で、水で冷ましたら水分を絞っておく
②豚肉を広げて具材を入れ、巻く
③フライパンで焼き、焼けたら取り出しておく
④同じフライパンに照り焼きのMOTOを入れ、豚肉を戻し水分が無くなるまで煮絡めて完成

テリッテリの照り焼きレシピはこちらから

【spoonのMOTOレシピの最新記事】

posted by Spoon at 14:33| spoonのMOTOレシピ

2024年10月06日

ごま味噌だれ

spoonのMOTOシリーズのアレンジレシピ！
”味噌だれのMOTO"を使って今回は「ごま味噌だれ」

２分ほどサッと火を通すだけ！

なんとも簡単に、自分専用の風味のいい味噌だれが出来上がります。
ごはんに乗せるおかず味噌、ナスやこんにゃくの田楽味噌としても。
蓮根などの焼き野菜と和えるのもおすすめです。

レシピはこちらです↓
（材料）
・味噌だれのMOTO １袋
・金のすりごま　大さじ１と

（作り方）
①味噌だれのMOTOを鍋に入れ、火をつける
②フツフツし始めたら弱火して２～３分ほど混ぜる
③火を止め、すりごまを混ぜ合わせたら完成！

新米や、秋野菜が出始めるこの季節に是非お試し下さいね。

味噌だれde西京焼きのレシピはこちらから

posted by Spoon at 17:21| spoonのMOTOレシピ

切り干し大根とセロリの和風マリネ

spoonのMOTOシリーズのアレンジレシピ！
”和風マリネのMOTO”を使って
今回は「切り干し大根とセロリの和風マリネ」

切り干し大根の戻し時間はなんと１分！！
食感がなんとも楽しい、それでいて煮物ではないいつもと違うレシピ。
試してみませんか？

レシピはこちらです↓
（材料）
・切り干し大根　１／２袋（１５g）
・セロリ　１／２本
・きゅうり　１／２本
・塩　　小さじ１／４（塩もみ用）
・和風マリネのMOTO　１袋

（作り方）
①セロリときゅうりを好みの大きさに切り、塩もみをする
②切り干し大根を熱湯につけ、１分戻す
③①と②の水分を絞り、ボウルに入れる
④和風マリネのMOTOを入れ、和えたら完成

動画はこちら

posted by Spoon at 16:26| spoonのMOTOレシピ

2024年10月05日

蓮根とエリンギの黒酢マリネ&黒酢鶏

spoonのMOTOシリーズのアレンジレシピ！
今回は「蓮根とエリンギの黒酢マリネ」と「黒酢鶏」
どちらも黒酢のコクある味わいがなんとも後を引く美味しさに仕上がっています。

旬のキノコと蓮根を使って、歯触りもたまらない一品です。

酢鶏ではなく、黒酢鶏にひと味違うこだわりが。
酸味に深い甘みとコクが入ります！

レシピはこちらです↓↓
「蓮根とエリンギの黒酢マリネ」
（材料）
・蓮根　１００g
・エリンギ　１／２パック
・黒酢あんかけのMOTO　１袋

（作り方）
①蓮根とエリンギを好みの大きさに切る
②フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、炒める
③火が通ったら黒酢あんかけのMOTOの半量を入れ、水分が無くなるまで炒める
④残りの半量を回しかけ、容器に移してそのまま馴染ませる
⑤お好みの漬かり具合で完成！
（作ってすぐでも美味しく召し上がっていただけます）

「黒酢鶏」
（材料）
・鶏もも肉　　１／２枚（１５０～２００g）
・蓮根　　１００g
・黒酢あんかけのMOTO　１袋

（作り方）
①蓮根と鶏肉を食べやすい大きさに切る
②フライパンに鶏肉を皮目から入れて焼く
③皮目に色がついたらひっくり返し、蓮根も入れて焼く
④黒酢あんかけのMOTOを入れ、水分が無くなるまで煮絡めて完成
※よりコクを出したい時はみりんを小さじ２入れて下さい

どちらも是非お試し下さいね！

梅黒酢のレシピはこちらから