spoonのMOTOシリーズのアレンジレシピ！

”トマトパスタのMOTO”を使って今回は「ゴロゴロ野菜のトマトスープ」

具材を用意して煮込むだけ！
それだけで贅沢な味わいのトマトスープか出来上がります！
これからの季節にもぴったりのレシピを是非お試し下さいね。

（材料）
・鶏もも肉（一口大）　　１／２枚（１５０gほど）
・キャベツ（ざく切り）　１００g
・大根（乱切り）　８０g
・バター　５g
・塩胡椒　　少々
・トマトパスタのMOTO １袋

（作り方）
�@鍋にオリーブオイルを入れ（分量外）、鶏肉の皮目を焼く
�AトマトパスタのMOTO、野菜を入れサッと混ぜ合わせる
�B沸騰したら弱火にし、野菜に火が通るまで煮込む
�C仕上げにバターを入れ、塩胡椒をして完成！
（野菜の水分が出るので、水などは加えないで下さい）

トマトパスタのMOTOはピザソースとしてもお使い頂けます！

spoonのMOTOシリーズのアレンジレシピ！

”照り焼きのMOTO”を使って今回は「ぶりの照り焼き」
魚料理のレシピってなかなか増えにくい。
家族が満足する味付けが見つからない。
そんな時に試して欲しい甘辛の照り焼き。

魚料理に使える美味しい下ごしらえも紹介します！

（材料）
・ぶり　2切れ
・照り焼きのMOTO １袋

（作り方）
�@ぶりを焼く（魚焼きグリルでもフライパンでもOK）
�Aフライパンに照り焼きのMOTOを入れ、沸騰したら弱火にし、ぶりを入れて煮絡めたら完成！

＜魚の美味しい下ごしらえ＞
・水　　６００CC
・塩　４０g
・酒　４０g
（水に対して塩と酒は常に１５％）
�@ボウルに全ての材料を入れ、塩が溶けるまで混ぜる
�A魚を入れて１時間つけておく
�B水分を拭き取って調理する
（魚が水に浸かればいいので、魚の量に応じて水分は調整）
※このひと手間で臭みも取れて下味いらず！煮ても焼いても魚がふっくらと仕上がりますよ。

”照り焼きのMOTO”を使った
テリッテリの照り焼きレシピはこちらから
豚肉の八幡巻きレシピはこちらから

spoonのMOTOシリーズのアレンジレシピ！

”照り焼きのMOTO”を使って今回は「豚肉の八幡巻き」
お好みの野菜をお肉にクルクル巻いて焼くだけ！
味付けは最後に照り焼きのMOTOを煮絡めれば、調整要らずの簡単仕上がり。
野菜がしっかり取れるこのバランスの良さをお試し下さいね！

（材料）
・豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）　　１２０g
・ごぼう　　５０g
・人参　　５０g
・春菊　　１／２袋
・照り焼きのMOTO １袋

（作り方）
�@野菜を細切りにして、サッと茹で、水で冷ましたら水分を絞っておく
�A豚肉を広げて具材を入れ、巻く
�Bフライパンで焼き、焼けたら取り出しておく
�C同じフライパンに照り焼きのMOTOを入れ、豚肉を戻し水分が無くなるまで煮絡めて完成


テリッテリの照り焼きレシピはこちらから