2023年04月12日

あさりと新ごぼうの炊き込みごはん

皆様こんにちは。
待ち遠しかった春が来ましたね。すでに暑いくらいの陽気の日もありますが。
花粉が終わるまでもう少しでしょうか。
頑張りましょうぴかぴか(新しい)

さて、今回のレシピは
「あさりと新ごぼうの炊き込みごはん」
です。
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旬のあさりと香りのいい新ごぼう。
炊飯器で簡単に炊き上げるのであっという間に完成しますよ!

年末に買って頂いた方の多い”spoon海鮮だし”を入れて更に風味豊かに仕上げています。

それではレシピを。

<用意するもの>
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・お米  2合
・あさり(砂抜きしたもの)  200g
・新ごぼう  50g
spoon海鮮だし  1袋
調味液
・お酒  大さじ2と1/2
・薄口醤油  大さじ1
堺味噌  大さじ1


<作り方>
@ごぼうをささがきにして、サッと水にさらしておきます。

A調味液を全て混ぜ合わせておきます。
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Bお米を洗って炊飯器に入れます。

C海鮮だしを破って入れます。
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DAの調味液を入れたら、2合の線の所までお水を入れます。
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E新ごぼう、あさりの順番で炊飯器に入れていきます。
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F炊飯のスイッチをいれ、炊けたら完成!
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炊飯器から漂ってくる香りに思わず「あーいい香り」って呟いちゃいますよ!
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spoonの調味料で簡単炊き込みご飯を是非お試しくださいね!

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Instagramではこの作り方を動画であげていますのでそちらもご覧下さいね。


<今回の調味料>

堺味噌

spoon海鮮だし

spoon海鮮だし

posted by Spoon at 17:16| ほっこりおうちごはん