皆様こんにちは
暖かい日が少しずつ増えてきましたね。
そんな気候には爽やかなサラダが欲しくなります！
そこで今回ご紹介するのは、”苺とトマトのカプレーゼ”です！
旬の苺を使って、切るだけでお洒落に仕上がるこのレシピ。
こちらは食卓でも仕上げていただけるほど簡単な調味料を使っています。
美味しいからこそ、シンプルな材料で味がこんなに簡単に決まるんだな！！
と、調味料を取り扱っている私たちが再実感したレシピです
このまま最後までお付き合いくださいね。
＜用意するもの＞
・苺 好きなだけ
・ミニトマト 好きなだけ
・モッツァレラチーズ 好きなだけ
・白バルサミコ酢 お好みの量
・オリーブオイル お好みの量
（※今回はこの白バルサミコ酢とオリーブオイルを1対1の量で使っています）
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
＜作り方＞
①材料を好きな形に切って盛り付ける。
②白バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜる。
（酢とオリーブオイルの対比で酸味やまろやかさを調節できるので、お好みでブレンドして下さいね）
③塩、胡椒をサラダに直接かけ、②をまわしかければ完成です！
今回使った調味料はこの４つ。
この4つの調味料1つ1つの完成度がとても高いので、シンプルながらもかけるだけであっという間に
「美味しい！！！」が味わえちゃいます。
水分の多い苺とトマトに不思議なほどあっという間に馴染み、それぞれの甘みや香りを引き出してくれます。
思わずニッコリとなる絶品大人のカプレーゼを是非お試し下さいね。
＜今回の調味料＞
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