皆さまこんにちは！
10月になりましたね。
残暑が厳しいかな、、と予想していましたが気づけば秋らしい気候になり朝夕も過ごしやすくなってきましたね。
さてspoonでは、コロナ禍でも秋の夜長をおうちで楽しんでいただける調味料を取り揃えています。
その中の1つがこの”クラッシュハラペーニョピクルス”
ハラペーニョという青唐辛子を使いピクルスに仕上げたものですが、辛さと酸味が絶妙で１度食べるとハマってしまう方も続出。
私もその1人ですが。。笑
そのまま焼いたお肉と一緒に、オリーブオイルでソテーしたお魚に乗せたり、、と使い方は幅広いです。
3つのサイズでご用意しています。
そして今回はマヨネーズと合わせてタルタルソースにしてみましたよ。
唐揚げとの相性も抜群です！
是非参考にしてみてくださいね。
＜用意するもの＞
・お好みの唐揚げ
・マヨネーズ
・胡椒
＜作り方＞
①唐揚げを用意します。
今回はにんにくや醤油で下味をつけたものを使いました。
②クラッシュハラペーニョとマヨネーズを１対２の割合で混ぜます。
仕上げに黒胡椒を入れたら完成！
あっと言う間に大人のタルタルソースが出来上がるので、食卓でも作っていただけるのが良いところ！
マヨネーズとの配合も自分好みに！
そして唐揚げだけでなく、スティック野菜やサラダにもよく合いますよ
たっぷりのハラペーニョ、そして玉ねぎの美味しい食感が楽しめます！
オリジナルの使い方を発見してみてくださいね
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